Les plus beaux sites touristiques et naturels de la région Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées

Château fort militaire TEMPLIER du XIV siècle situé en plein vignoble Gaillacois. Il a tiré sa fortune du Pastel ( plante colorante bleue qui fit la richesse du pays de Cocagne ).
Superbe cour intérieure de 400 m² renaissance avec 8 fenêtres à meneaux.
Plus de 45 ans de restauration ont permis d'être étoilé au guide vert Michelin et d'être classé parmi les 50 plus belles demeures de France par Art et décoration.

Bâti au 14e siècle sur les vestiges d'un premier château dont il ne reste qu'une tour fortifiée (la tour Simon de Montfort), l'édifice actuel se compose de deux parties distinctes :
au châtelet d'entrée de style gothique se raccorde une aile de style Renaissance percée de belles fenêtres à meneaux délicatement sculptées. Cette aile ouvre sur la cour par une porte géminée qui permet d'accéder à un escalier voûté d'ogives.

Les ruines du château d'Aguilar couronnent un piton rocheux. La partie la plus ancienne est l'enceinte haute, polygonale, dirigée en pointe du côté de l'attaque (XIIe siècle).
Édifiée à un point stratégique, sur une colline surplombant la plaine de Tuchan, il surveille l’accès aux Corbières. Mentionné en 1020, le château d'Aguilar est alors une possession du comte de Fonollède.

Le château de Durfort est situé au sud de Lagrasse est une propriété privée que l'on ne peut donc admirer que de loin, dans les paysages sauvages des Corbières. Le château de Durfort apparaît pour la première fois dans le textes à la fin du XIème siècle; ses seigneurs sont des vassaux des Comtes de Carcassonne. Au moment de la Croisade contre les albigeois le seigneur de Durfort se range du côté des cathares; après de nombreuses péripéties, le château revient à ses possesseur des origines.