Les plus beaux sites touristiques et naturels de la région Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées

Le Château d'Agel, blotti dans une vallée du haut Minervois entouré de coteaux, de terrasses et de vignobles est bercé par la célèbre fontaine du village qui coule à deux pas.
Niché dans un petit village au pied de la montagne noire, le château d’Agel faisait partie des châteaux forts qui prolongeaient la résistance des seigneurs vassaux du comte de Toulouse au moment de la croisade des albigeois.

Aujourd’hui les ruines du château sont toujours en place et on découvrira sur place des fortifications toujours debout, ainsi qu’une partie du donjon et de l’ancienne chapelle, tous deux d’architecture romane. L’église Saint-Sauveur, construite plus tard au XIIIème siècle, est elle toujours intacte. La dernière partie du chemin pédestre qui permet de monter au château a été récemment aménagé en sentier botanique composé d’essences méditerranéennes.

Construit à l’emplacement d’un château gothique dont il ne reste plus rien, à-partir de l’année 1565, ce château surnommé "le Versailles du Languedoc", est un chef d’oeuvre de la Renaissance. Reste encore aujourd’hui une grande partie du bâtiment originel, notamment une vaste salle de 32m de longueur, nommée salle des Etats Généraux du Languedoc. Le château est entouré de jardins à la française qui sont l’oeuvre du jardinier royal Le Nôtre. La château était alimenté en eau via l’aqueduc de Castries, spécialement conçu à cet effet par Pierre-Paul Riquet.

L’histoire du château de Dio remonte à l’époque wisigothique, époque à laquelle, en 533, le roi d’Austrasie Théodebert pille un "castrum", une forteresse wisigothique située à l’emplacement même du château.